Navegação TCC Nutrição por Autor "Cunha, Caroline Moreira"
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Qualidade nutricional e sensorial do café da manhã oferecido em uma rede de hotéis do Sul do Brasil
Cunha, Caroline Moreira (2020) [Trabalho de conclusão de graduação]Introdução: o café da manhã é uma das principais refeições do dia e uma comodidade oferecida frequentemente em hotéis. O jantar e o café da manhã, respectivamente, são as refeições mais consumidas durante a hospedagem e a ...