Navegação TCC Engenharias por Assunto "Óleo de girassol"
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Desenvolvimento de filme biodegradável de alginato de sódio com adição de extrato de erva-mate
(2019) [Trabalho de conclusão de graduação]A utilização de embalagens em alimentos exerce umainfluência significativa naqualidadedoprodutofinal, sendo a indústria alimentícia a principal responsável pela geração de resíduos de embalagens plásticas. Devido à crescente ... -
Filmes biodegradáveis contendo licopeno para conservação de óleo de girassol e manteiga
(2016) [Trabalho de conclusão de graduação]O desenvolvimento de filmes biodegradáveis com adição de antioxidantes naturais é uma alternativa a embalagens provenientes de fontes não renováveis e ao uso de antioxidantes sintéticos. Este estudo avaliou a estabilidade ...