Navegação TCC Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural por Assunto "Agroindústria familiar"
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Agroindústria de produtos cárneos Jotti - Constantina / RS : uma alternativa para o fortalecimento da agricultura familiar
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho aborda a agroindustrialização familiar, mostrando que esta pode ser uma estratégia econômica e social viável para a agricultura familiar. Neste sentido, pesquisou-se a experiência da agroindústria familiar ... -
Agroindústrialização : uma alternativa de renda para agricultura familiar
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]O presente trabalho busca evidenciar a importância da agroindustrialização para o desenvolvimento da agricultura familiar. O estudo pretende esclarecer o conceito de agroindústria familiar, apresentar dados relativos à sua ... -
As agroindústrias familiares em Marau/RS: potencialidades e limitantes
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Essa pesquisa buscou identificar quais são as potencialidades e os limitantes para as agroindústrias familiares no município de Marau/RS. Os objetivos específicos constituem-se nos desdobramentos do objetivo geral os quais ... -
Estratégia de diferenciação na agroindústria familiar de sucos Tolotti : um estudo de caso
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Para se manter competitivo no mercado atual, as Agroindústrias Familiares devem desenvolver um conjunto de esforços de formação, busca de conhecimento e principalmente estruturação de relações comerciais. Essa pesquisa ... -
Estudo de caso de uma agroindústria familiar de panificação no município de Tiradentes do Sul - RS
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]O trabalho foi desenvolvido na Agroindústria de Panificação Esquina Limeira, localizada no município de Tiradentes do Sul, região noroeste do Estado do Rio Grande do Sul. O presente estudo teve como objetivo a caracterização ... -
Gestão, administração e planejamento : princípios básicos para a agroindústria familiar
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]O objetivo desse estudo foi analisar a importância das práticas de administração e gerenciamento nas agroindústrias familiares e, em especial, de três pequenas agroindústrias localizadas na região nordeste do Rio Grande ... -
Limitações e potencialidades da agroindústria familiar no município de Constantina : uma análise a partir do estudo de caso da agroindústria Lazzaretti Picolotto
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Estudos sobre agroindústrias familiares mostram que estas podem ser uma estratégia econômica e social para a agricultura familiar. Neste sentido, pesquisou-se a experiência da agroindústria familiar Lazzaretti/Picolotto ... -
A participação da mulher na agroindústria familiar na perspectiva do desenvolvimento rural sustentável
(2013) [Trabalho de conclusão de graduação]O objetivo desse estudo é examinar a participação das mulheres nas dinâmicas de agroindustrialização da produção familiar, desde a gestão até a comercialização. A pesquisa foi feita no município de Rolante, localizado na ... -
O Pronaf no Programa Municipal de Qualificação Produtiva do Melado e Açúcar Mascavo - Puro Engenho : estudo de caso em uma agroindústria rural familiar do município de Santo Antônio da Patrulha - RS
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho busca descrever a influência do Pronaf Investimento usado na modernização de uma agroindústria familiar rural de melado em Santo Antônio da Patrulha – RS. Embora o melado seja um produto tradicional, ele é ... -
Sistema agroindustrial de derivados de cana-de-açúcar no litoral norte do Rio Grande do Sul : uma análise a partir da abordagem sobre arranjos produtivos locais (APLs)
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]Este trabalho aborda o projeto de Arranjo Produtivo Local (APL) desenvolvido junto aos atores que integram o sistema agroindustrial de produção de derivados da cana-de-açúcar no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Nessa ... -
Transformações no mercado de melado de cana de açúcar para os produtores de Santo Antônio da Patrulha, participantes do programa puro engenho
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]O comércio entre agroindústrias familiares produtoras de melado de cana de açúcar e fabricantes de rapadura em Santo Antônio da Patrulha, que necessitam deste produto como matéria prima para a fabricação de rapaduras, ... -
Turismo rural como ferramenta para o desenvolvimento local : um olhar para a rota turística “caminho das pipas” em Rolante/RS
(2011) [Trabalho de conclusão de graduação]O turismo rural começou na localidade de Boa Esperança município de Rolante/RS, antes mesmo de ser regularizado no papel. A colonização italiana contribuiu com sua cultura que se espalhou pela região, onde o costume e a ...