Listar Fisiología por autor "Hagen, Martine Elisabeth Kienzle"
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Efeitos da dieta à base de proteína isolada de soja na doença coronariana isquêmica
Hagen, Martine Elisabeth Kienzle (2006) [Tesis]Recentes estudos têm vinculado a ingestão de dietas à base de proteína de soja com a redução de fatores de risco para doenças cardiovasculares. Esse efeito vem sendo diretamente relacionado às isoflavonas da soja, encontradas ...