Avaliação do desempenho do sistema de tratamento de efluentes de uma indústria de bebidas
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Date
2021Author
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Academic level
Graduation
Abstract in Portuguese (Brasil)
As indústrias de bebidas geram volumes expressivos de efluentes líquidos, que precisam receber tratamento adequado antes de serem lançados nos corpos hídricos. O sistema de tratamento de efluentes misto é uma alternativa interessante para o tratamento deste tipo de rejeito pois é altamente eficiente na remoção de poluentes. Este sistema remove a carga orgânica por vias anaeróbias e aeróbias. Os processos se complementam, conferindo ao efluente tratado aspecto agradável e parâmetros de acordo co ...
As indústrias de bebidas geram volumes expressivos de efluentes líquidos, que precisam receber tratamento adequado antes de serem lançados nos corpos hídricos. O sistema de tratamento de efluentes misto é uma alternativa interessante para o tratamento deste tipo de rejeito pois é altamente eficiente na remoção de poluentes. Este sistema remove a carga orgânica por vias anaeróbias e aeróbias. Os processos se complementam, conferindo ao efluente tratado aspecto agradável e parâmetros de acordo com os padrões de lançamento previstos em legislação. O objetivo deste estudo foi avaliar as etapas do sistema de tratamento de efluentes e os resultados analíticos da ETE de uma indústria de bebidas localizada no Rio Grande do Sul no período de março de 2021. Verificou-se que o sistema é eficaz no tratamento de efluente pois atendeu aos parâmetros regulamentados pelos órgãos ambientais competentes e apresentou eficiência de 98,5 ± 1,2% de remoção de carga orgânica poluidora. No entanto, mesmo o efluente atendendo aos padrões de lançamento, foram propostas melhorias para estabelecer condições operacionais favoráveis. ...
Institution
Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos. Curso de Engenharia de Alimentos.
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