Produção comercial de microgreens em ambiente controlado

Abstract

Esse trabalho de conclusão de curso foi realizado com base no estágio curricular obrigatório do curso de Agronomia na empresa Florida MicroGreens com sede na cidade de Cape Coral, Fl - EUA. O objetivo principal foi a obtenção de conhecimento na área da produção de microgreens em ambiente controlado. As atividades executadas englobaram desde o cultivo, a montagem e o gerenciamento dos equipamentos necessários para a produção, até sua venda e o relacionamento com os clientes. Sendo assim, o estágio se mostrou de fundamental importância para a aquisição dos conhecimentos necessários à produção comercial de microgreens em ambiente controlado.