Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro
Fecha
2018Evento
International Conference on Agriculture and Food in an Urbanizing Society (3. : 2018 : Porto Alegre, RS)
Otro título
Technique and craftman: phenomenological reflections on the brazilian brewer
En
International Conference on Agriculture and Food in an Urbanizing Society (3. : 2018 : Porto Alegre, RS). Conference proceedings. [Porto Alegre : UFRGS, 2018].
Origen
Nacional
Colecciones
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