Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro

dc.contributor.author	Oliveira, Guilherme Rodrigues	pt_BR
dc.contributor.author	Azevêdo, Ariston	pt_BR
dc.contributor.author	Barcellos, Marcia Dutra de	pt_BR
dc.date.accessioned	2021-03-31T04:18:39Z	pt_BR
dc.date.issued	2018	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/219286	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	International Conference on Agriculture and Food in an Urbanizing Society (3. : 2018 : Porto Alegre, RS). Conference proceedings. [Porto Alegre : UFRGS, 2018].	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Cerveja artesanal	pt_BR
dc.subject	Artesão	pt_BR
dc.title	Técnica e o artesão : reflexões fenomenológicas sobre o artesão cervejeiro brasileiro	pt_BR
dc.title.alternative	Technique and craftman: phenomenological reflections on the brazilian brewer	en
dc.type	Trabalho completo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	International Conference on Agriculture and Food in an Urbanizing Society (3. : 2018 : Porto Alegre, RS)	pt_BR
dc.identifier.nrb	001114404	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

Este item está licenciado na Creative Commons License