Navegação Biologia Celular e Molecular por Assunto "Atividade antimicrobiana"
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Caracterização da bacteriocina cereína 8A produzida pelo Bacillus cereus 8A
(2009) [Tese]Bacillus cereus 8A, isolado de solo da região sul do Brasil, produz uma bacteriocina, cereína 8A, que apresenta potencial para utilização como bioconservante no controle de microrganismos patogênicos e deteriorantes de ... -
Identificação de genes de bacteriocinas produzidas por diferentes linhagens de Bacillus isolados da região amazônica
(2010) [Dissertação]Bacteriocinas são peptídeos com atividade bactericida ou bacteriostática para espécies sensíveis ao produto bacteriano. Estas substâncias são compostos heterogêneos em relação à massa molecular, propriedades bioquímicas, ...