Development and evaluation of tablets from spray dried extract of yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil A)

Abstract

Introduction: yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil A) is a South American plant species of Aquifoliaceae family. The presence of methylxanhtines and clorogenic acids was reported in this species. These compounds have antioxidant activity and could be included in tablets, a pharmaceutical form presently unavailable in the market. Objective: to develop tablets containing yerba mate spray dried extract. Methods: the tablets were produced by direct compression with yerba mate dried extract. The dried extract was evaluated for yield, repose angle, compressibility index, residual moisture and caffeine content. The tablets were evaluated in the following parameters: external appearance, weight, hardness, friability, disintegration and caffeine content. Results: the tablets complied with the general pharmacopoeial specifications. Conclusions: this method is effective to produce tablets containing spray dried extract from yerba mate.

Introducción: la yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil A) es una planta de América del Sur, de la familia Aquifoliaceae. Para esta especie se informó la presencia de ácidos clorogénico y metilxantinas. Estos compuestos tienen actividad antioxidante y podría incluirse en tabletas, una forma farmacéutica que no está disponible. Objetivo: desarrollar comprimidos que contienen extracto seco por aspersión de yerba mate. Métodos: se produjeron comprimidos por compresión directa. Se determinaron al extracto seco los parámetros de rendimiento, ángulo de reposo, índice de compresibilidad, humedad y contenido de cafeína, y a los comprimidos, apariencia externa, peso, dureza, friabilidad, desintegración y contenido de cafeína. Resultados: los comprimidos cumplieron con las especificaciones generales planteadas en farmacopeas. Conclusión: el método empleado es eficaz en la producción de comprimidos que contienen extracto seco de yerba mate.