Precision bite: monitoring the ingestive behavior and defining a management goal under the concepts of rotatinuous stocking

Abstract

Resumo: O manejo do pastejo afeta a dinâmica do comportamento ingestivo e consequentemente o desempenho animal e também consequentemente a dinâmica dos pastos e a produção de forragem. Esse processo pode ser visto sob várias óticas e duas questões permeiam o tema: qual é o objetivo do manejo do pastejo? e qual critério o manejador utilizará para orientar esse processo? Nesse contexto, foi proposto um conceito inovador de manejo do pasto baseado no comportamento ingestivo dos animais, o pastoreio rotatínuo. Baseado na hipótese de que o principal fator limitante da produção animal em pastejo é o tempo necessário para ingerir forragem, o objetivo do pastoreio rotatínuo é permitir que os animais maximizem sua taxa de ingestão instantânea em todo o tempo. A hipótese demonstrada em várias espécies de gramíneas é a de que existe uma estrutura de pasto ideal traduzida em altura do pasto que permite que essa maximização seja utilizada como objetivo de manejo em pastoreio rotatínuo. O objetivo desta tese foi definir a estrutura ideal de pasto para pastos de braquiária cv. Marandu (Urochloa brizantha). Portanto, utilizando um curto experimento de pastejo, examinamos a relação entre a altura do pasto (20, 30, 40 e 60 cm) e a taxa de ingestão em curto prazo. Os resultados obtidos mostraram que a massa de forragem correlacionou-se linearmente com a altura do pasto, sem influenciar a densidade volumétrica do pasto. A taxa de ingestão em curto prazo (STIR) apresentou resposta quadrática (p < 0,01) às alturas do pasto, sendo maximizada em aproximadamente 42 cm (57 g de MS min-1) (STIR= 29.0171 + 1.3314(SH) - 0.015838(SH2), R2= 0.17).

Resumé: La gestion des pâturages affecte la dynamique du comportement d’ingestion et par conséquent les performances des animaux, ainsi que la dynamique des herbages pâturés et de la production fourragères. Ce processus peut être regardé à partir de plusieurs optiques et deux questions majeures sont posées: quel est l'objectif de la gestion des pâturages? et quel critère le fermier utilisera-t-il pour piloter ce processus? Dans ce contexte, un concept innovant de gestion du pâturage a été proposé basé sur le comportement d'ingestion des animaux au pâturage, le pâturage rotatinu (rotatinuous stocking). Partant du postulat que le principal facteur limitant la production au pâturage est le temps nécessaire à ingérer le fourrage pâturé, l'objectif du pâturage rotatinu est permettre aux animaux de maximiser en tout temps leur taux d’ingestion instantané. L’hypothèse démontrée dans un certain nombres d’espèces graminéennes est qu’il existe une structure idéale d’herbe traduite en hauteur d’herbe qui permet cette maximisation à utiliser comme objectif de gestion dans le pâturage rotatinu. L’objectif de cette thèse était de définir la structure idéale de pâturages de palisadegrass (Urochloa brizantha). Dès lors, au moyen d’une expérience de pâturage de courte durée, nous avons examiné la relation entre la hauteur du couvert herbacé (20, 30, 40 et 60 cm) et le taux d’ingestion à court terme. Les résultats obtenus ont montré que la biomasse disponible était corrélée linéairement avec la hauteur de la végétation sans influence sur la densité volumétrique apparente du couvert. Le taux d'ingestion a présenté une réponse quadratique (p < 0,01) à la hauteur du couvert, maximisé à environ 42 cm (57 g de MS min-1) (STIR = 29.0171 + 1.3314 (SH) - 0.015838 (SH2), R2= 0,17).