Navegação Ciências Humanas por Autor "David, Marília Luz"
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Uma abordagem sociológica das certificações : o caso do selo de aprovação SBC
David, Marília Luz; Guivant, Julia Silvia (2018) [Artigo de periódico]Este artigo problematiza processos de certificação a partir de um diálogo entre os estudos sociais da ciência e a sociologia econômica. Certificações são avaliações que atribuem valor ao mundo social e interseccionam ciência ... -
Além dos supermercados : novas estratégias no mundo dos alimentos orgânicos no Brasil
David, Marília Luz; Guivant, Julia Silvia (2020) [Artigo de periódico]Este artigo analisa novas empresas de alimentos orgânicos no Brasil, que, inspiradas em expe-riências alternativas, emergem como facilitadoras da relação entre consumidores e produtores, ofertando assinaturas de cestas e ... -
Em favor das associações : uma homenagem à sociologia de Bruno Latour (1947-2022)
Almeida, Jalcione Pereira de; David, Marília Luz (2022) [Artigo de periódico]Bruno Latour é parte de uma geração de pesquisadoras e pesquisadores que se propuseram a transformar por completo a maneira como as Ciências Sociais investigam e analisam a produção de ciências e tecnologias. A hesitação ... -
Estudos alimentares frente aos desafios contemporâneos
Santos, Arthur Saldanha dos; David, Marília Luz; Schubert, Maycon Noremberg (2020) [Texto de apresentação/encerramento] -
Os padrões de identidade e qualidade dos alimentos : uma análise de suas transformações no Brasil
David, Marília Luz; Guivant, Julia Silvia (2020) [Artigo de periódico]Este artigo analisa transformações de normas de qualidade no Brasil, os Padrões de Qualidade e Identidade. A partir dos anos de 2000, a legislação brasileira acompanha mudanças no mercado global de alimentos, conforme ... -
A sociologia da ciência e da tecnologia no Brasil : uma análise a partir da produção em periódicos A1 entre 2010 e 2018
David, Marília Luz; Premebida, Adriano; Fleury, Lorena Cândido; Almeida, Jalcione Pereira de (2022) [Artigo de periódico]Este trabalho analisa a produção em sociologia da ciência e da tecnologia publicada no Brasil entre 2010 e 2018 em periódicos nacionais Qualis A1 em sociologia. Foram examinados dados sobre o volume, tipo e distribuição ...