Mapeamento do profissional nutricionista em atividade no Sistema Único de Saúde no estado do Rio Grande do Sul

Abstract

Este trabalho teve como objetivo mapear a distribuição do profissional nutricionista em atividade no Sistema Único de Saúde no estado do Rio Grande do Sul. Foi realizado um estudo quantitativo do tipo exploratório, com dados secundários. O universo do estudo compreendeu todos os profissionais nutricionistas relacionados no Cadastro Nacional de Estabelecimentos de Saúde (CNES), em atividade no SUS no Rio Grande do Sul. Os resultados deste estudo mostraram que a maior concentração de vínculos de profissionais nutricionistas ocorreu em estabelecimentos categorizados como Centros de Saúde/Unidades Básicas (33,85%) e hospitais gerais (32,13%). A maioria dos profissionais tinha um ou dois vínculos de trabalho/atividades registradas no CNES. O maior percentual de profissionais nutricionistas vinculados ao SUS encontra-se na Macrorregião Metropolitana, 39,23%. Da mesma forma, a Região de Saúde que deteve a maior concentração de profissionais foi a Região 10 (Capital e Vale do Gravataí), 24,84%. A maior concentração de nutricionistas vinculados ao SUS no Rio Grande do Sul ocorreu na capital, Porto Alegre (22,8%). A literatura carece de estudos que tracem o perfil do profissional nutricionista tanto a nível estadual quanto nacional. Além disso, a desigualdade na distribuição dos nutricionistas no estado merece ter seus fenômenos elucidados, para que haja o fortalecimento da categoria e da profissão, propiciando assim, a melhora nas condições de trabalho e consequentemente, na oferta de serviços.