Coleta e processamento de amostras em experimentos com videiras na Embrapa uva e vinho

Abstract

Este relatório contém informações sobre as atividades realizadas durante o estágio obrigatório do curso de Agronomia, no período de 15 de dezembro de 2015 a 27 de fevereiro de 2016, realizado na Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, unidade Uva e Vinho, nos municípios de Bento Gonçalves, Pinto Bandeira e Santana do Livramento, estado do Rio Grande do Sul. A carga horária foi de 300 horas, tendo a supervisão do Engenheiro Agrônomo Henrique Pessoa dos Santos e orientação acadêmica do Professor Paulo Vitor Dutra de Souza. Teve como objetivo acompanhar as atividades desenvolvidas pelos pesquisadores de fisiologia vegetal na EMBRAPA Uva e Vinho, durante o período de estágio, sendo que o maior destaque foi para a extração de amido, por meios enzimáticos, de ramos de videira que estavam em experimentação e processamento de amostras para medição do nível de maturação das bagas de uvas sob diferentes tratamentos de poda.