Plano de negócio para implantação de um brewpub na cidade de Santana do Livramento

Abstract

Este trabalho é um plano de negócio para abertura de um brewpub na cidade de Santana do Livramento. O objetivo do mesmo é analisar a viabilidade econômico-financeira do empreendimento com o auxílio de uma ferramenta que permita a modelagem do negócio de acordo com previsões e estimativas. As informações que fundamentaram o plano foram coletadas através de pesquisas exploratórias, pesquisas de campo e conhecimentos pessoais do autor sobre o setor. Por fim, o plano está estruturado em: plano operacional, plano de marketing e plano financeiro.