Influência do diâmetro do tubo e da solubilidade dos materiais particulados nas medidas de molhabilidade por ascensão capilar
dc.contributor.advisor | Cardozo, Nilo Sérgio Medeiros | pt_BR |
dc.contributor.author | Olszevski, Simone Maria | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2017-02-21T02:26:25Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2013 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/152803 | pt_BR |
dc.description.abstract | A molhabilidade de materiais é uma das propriedades essenciais na compreensão das interações de materiais com seu meio circundante. Como resultado, o estudo e o desenvolvimento de técnicas de caracterização apropriadas para avaliar esta propriedade em diversos materiais é alvo de diversas pesquisas, já que essa propriedade física pode afetar o comportamento intrínseco de materiais particulados. A caracterização geralmente é dada por medidas do ângulo de contato de um líquido sobre uma superfície sólida. Técnicas como a da gota séssil e da placa de Wilhelmy podem ser aplicadas para superfícies planas. Para pós e materiais porosos, geralmente aplica-se a técnica de ascensão capilar, em particular, a técnica de Washburn. Para partículas minerais, que não têm nenhuma ou pouca solubilidade no líquido para o qual deseja-se determinar a molhabilidade, esta técnica já encontra-se bem estabelecida e validada. Entretanto, para materiais que sejam solúveis e/ou sofram deformação em contato com o líquido como, por exemplo, determinados pós alimentícios, não se conhece a confiabilidade do uso desta técnica. Outro efeito pouco estudado é a influência do diâmetro do tubo utilizado na técnica de ascensão capilar. Desta forma, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a validade da técnica de Washburn na determinação da molhabilidade de pós solúveis, bem como a influência do diâmetro do tubo utilizado nas medidas. Foram utilizados cloreto de sódio e sacarose como sólidos solúveis, água e hexano como líquidos e tubos de 4 mm, 5 mm e 6 mm de diâmetro interno. Os resultados dos experimentos mostraram que há influência do diâmetro do tubo nas medidas de ângulo de contato, o qual mostrou-se distinto para cada material utilizado. Para a sacarose, o ângulo de contato depende da região da curva h2 versus t considerada, sendo de 83,5° para a primeira região (até 15 mm de altura - h) e de 89,74° para a segunda região (a partir de 15 mm de altura) para um tubo de 4 mm de diâmetro. Para este mesmo diâmetro de tubo, o ângulo de contato encontrado para o NaCl foi de 38,58°. Os ângulos de contato determinados para a sacarose e para o NaCl são condizentes com as propriedades físico-químicas desses materiais. | pt |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.subject | Engenharia química | pt_BR |
dc.title | Influência do diâmetro do tubo e da solubilidade dos materiais particulados nas medidas de molhabilidade por ascensão capilar | pt_BR |
dc.type | Trabalho de conclusão de graduação | pt_BR |
dc.contributor.advisor-co | Englert, Alexandre Hahn | pt_BR |
dc.identifier.nrb | 000908928 | pt_BR |
dc.degree.grantor | Universidade Federal do Rio Grande do Sul | pt_BR |
dc.degree.department | Escola de Engenharia | pt_BR |
dc.degree.local | Porto Alegre, BR-RS | pt_BR |
dc.degree.date | 2013 | pt_BR |
dc.degree.graduation | Engenharia Química | pt_BR |
dc.degree.level | graduação | pt_BR |
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