Browsing Veterinary Science by Subject "Campylobacter coli"
Now showing items 1-1 of 1
-
Avaliação de Campylobacter jejuni e Campylobacter coli em etapas do processamento de frangos de corte
(2015) [Thesis]Campylobacter jejuni e Campylobacter coli têm sido associados a problemas gastroentericos em seres humanos, principalmente devido ao consumo de carne de frango. Embora medidas de controle sejam adotadas para mitigar o risco ...