Dimensionamento preliminar de um coletor solar de placa plana para fornecimento de ar aquecido a um secador de frutas

Abstract

Este trabalho tem como objetivo principal dimensionar o coletor solar para avaliar a sua temperatura máxima na saída, com intuito de aperfeiçoar o processo de secagem de frutas. Em ensaios realizados ao ar livre, em condições reais de operação, as temperaturas do ambiente, da placa absorvedora, da entrada e da saída do coletor foram medidas periodicamente através da utilização de sensores termopares. Também foi medida a radiação solar, através da utilização de um piranômetro, para o cálculo da energia transferida para o ar, de forma experimental, e os resultados foram comparados com modelo proposto na literatura. A velocidade do escoamento no interior do coletor limitou o aumento da temperatura de saída. Os valores experimentais da energia transferida para o ar ficaram próximos dos calculados através do modelo proposto na literatura.

The main target of this work is to design the collector to evaluate its maximum outlet temperature, aiming to improve the process of drying fruits. In outdoor tests performed, with real operating conditions, the temperatures of ambient, absorber plate, inlet and outlet of the collector were measured periodically using thermocouple sensors. Solar radiation was also measured, using a pyranometer, to evaluate the energy transferred to air, experimentally, and the results were compared with a model purposed in literature. Flow’s velocity in the interior of the collector limited the increase of the outlet temperature. The experimental values of energy transferred to air stayed close to that calculated with the model purposed in literature.