Temperamento de três raças de ovinos submetidos a diferentes manejos de pastagem

Abstract

O trabalho foi desenvolvido na Estação Experimental Agronômica (EEA) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), localizada no município de Eldorado do sul, RS (30° 05´ 22´´S; 51° 39´ 08´´ W), de julho a novembro de 2006, para estudar o temperamento de três raças ovinas. Foram utilizadas 48 borregas das raças lle de France, Texel e Suffolk, com peso médio de 27,59 kg e idade entre 15 e 25 meses. Os animais foram mantidos em pastagem de azevém (Lolium multiflorum), e foram distribuídos em dois métodos de condução de pastejo: continuo e rotativo, e duas ofertas de forragem: 5,0 e 2,5 vezes o seu potencial de consumo. Os animais foram pesados ao final de cada um dos quatro ciclos de pastejo. As quatro avaliações do temperamento ocorreram nos dias 02/08, 05/09, 02/10 e 23/10 de 2006. Foram realizados: o teste de arena, medindo a reatividade no isolamento e na presença do observador, o tempo de fuga e medidos o número de batimentos cardíacos (BC), a temperatura retal (TR) e a freqüência respiratória (FR). O delineamento experimental utilizado foi completamente casualizado em parcela subdividida. Foi detectada interação significativa entre raça e dia para os movimentos respiratórios. Os ovinos da raça Texel apresentaram maior número de movimentos respiratórios. O ganho médio diário de peso esteve negativamente relacionado com a movimentação dos animais, tanto no isolamento quanto na presença do observador. Todavia, as alterações não ocorreram de forma clara e previsível.

The trial was held at the Agronomic Experimental Station (EEA) of the Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS), located in the Eldorado do Sul County, Rio Grande do Sul State (30° 05´ 22´´S; 51° 39´ 08´´ W), from July to November 2006, to study the temperament of three sheep breeds. Fourtyeight ewe lambs of the Ile de France, Texel and Suffolk breeds were used, with mean body weight of 27,59 kg and aged of 15 to 25 months. Sheep grazed at annual Italian ryegrass pasture (Lolium multiflorum) and were randomly allocated to two grazing methods: continuous and rotational, and to two herbage allowances: 5 and 2,5 times the potencial of ingestion. Grazing period lasted 4 cycles. Animals were weighed at the beginning of the trial and at the end of each grazing cycle. Temperament was evaluated trough arena test and flight time, while physiological measurements were: respiratory and cardiac frequencies and rectal temperature. It was adopted a completely randomized design in a factorial arrangement. A significant interaction between breed and evaluation day was detected for respiratory frequency. On second and third evaluations, Texel lambs showed greater respiratory frequency than the others concerning evaluation day effect, in the last day, animals were more agitated, with more movements during isolation and with human presence, showed higher respiratory frequencies, but smaller weight gain. Temperament of sheep varied little across breeds, but showed large differences among evaluation days. However, these changes did not happen in a clear or predictable way.