Desenvolvimento de formulação para creme à base de soro de leite em pó e carragena

dc.contributor.author	Silva, Alice Sarmento da	pt_BR
dc.contributor.author	Roland, Glaciane Mendes	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-08-20T02:12:03Z	pt_BR
dc.date.issued	1996	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/101448	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1996.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Creme	pt_BR
dc.subject	Soro de leite em po	pt_BR
dc.subject	Goma carragena	pt_BR
dc.title	Desenvolvimento de formulação para creme à base de soro de leite em pó e carragena	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (8. : 1996 set. 09-13 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000171810	pt_BR
dc.subject.session	CIÊNCIA DOS ALIMENTOS E ZOOTECNIA	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.description.number	077	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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