Montagem e operação dos equipamentos de ultra e microfiltração : separação das proteínas do soro do leite por ultrafiltração

dc.contributor.author	Saraiva, Sergio Martins	pt_BR
dc.contributor.author	Tessaro, Isabel Cristina	pt_BR
dc.contributor.author	Wada, Keiko	pt_BR
dc.date.accessioned	2014-07-19T02:13:01Z	pt_BR
dc.date.issued	1997	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/98319	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (9. : 1997 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1997.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Ultrafiltração	pt_BR
dc.subject	Soro de queijo	pt_BR
dc.title	Montagem e operação dos equipamentos de ultra e microfiltração : separação das proteínas do soro do leite por ultrafiltração	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (9. : 1997 set. 15-19 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000241995	pt_BR
dc.subject.session	Engenharia Química I	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharias	pt_BR
dc.description.number	020	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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