Laboratório de Engenharia de Processos em Alimentos

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Data 1ª veiculação
2014-06-17
Assunto
Duração
16m01s
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/97404
Resumo
A UFRGS TV apresenta o Laboratório de Engenharia de Processos em Alimentos, vinculado ao Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos (ICTA) da UFRGS. O laboratório faz a extração e a separação de componentes bioativos de produtos naturais.
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