Sobrevivência de Escherichia coli O157:H7 isolada no sul do Brasil frente a diferentes desinfetantes comumente utilizados na produção de alimentos

Thumbnail
Visualizar/abrir
Data
2013
Autor
Orientador
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/92792
Evento
Salão de Iniciação Científica (25. : 2013 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Assunto
Tipo de apresentação
Apresentação oral
Grande Área
Ciências agrárias
Sessão
Microbiologia e toxicologia de alimentos
Temática
Microbiologia e toxicologia de alimentos
Coleções
 
   

Este item está licenciado na Creative Commons License