Navegação Acervos por Assunto "Laboratório de engenharia de processos em alimentos"

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    • Laboratório de Engenharia de Processos em Alimentos 

      Frozza, Anelise; Dal Bosco, Jacqueline; Fabris, Jonata; Noreña, Caciano; Caetano, Karine; Carmona, Luz Angela; Lago, Camila; Kuck, Luiza; Piovesana, Alessandra; Dal Bosco, Jacqueline; Sperotto, Luiz; Frozza, Anelise; Dal Bosco, Jacqueline; Fabris, Jonata; Frozza, Anelise; Dal Bosco, Jacqueline; Fabris, Jonata; Teixeira, Eduardo; Fabris, Jonata; Castro, Taís; Favaretto, Fernando (2014-06-17) [Vídeo]
      A UFRGS TV apresenta o Laboratório de Engenharia de Processos em Alimentos, vinculado ao Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos (ICTA) da UFRGS. O laboratório faz a extração e a separação de componentes bioativos ...