Listar Ciencias Agrícolas por tema "Pao de forma"
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Elaboração e análise química de pães de forma a partir de polpa de pinhão (araucaria angustifolia)
(2015) [Trabajo completo publicado en evento] -
Utilização de farinha desengordurada e proteína isolada de soja na fabricação de pão de forma
(2007) [Resumen publicado en evento]