Listar Ciencias Agrícolas por tema "Bacteriocinas"
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Avaliação das propriedades da bacteriocina pediocina encapsulada em nanovesículas de fosfatidilcolina de soja
(2011) [Resumen publicado en evento] -
Efeito antilisteria da pediocina encapsulada observado por microscopia eletrônica de transmissão
(2011) [Resumen publicado en evento]