Browsing Agricultural Sciences by Subject "Levedura"
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Clonagem do gene laca em Kluyveromyces Marxianus para otimizar a produtividade da enzima beta-galactosidase
(2001) [Abstract published in event] -
Hiperresistência de leveduras kluyveromyces marxianus, K. lactins e Saccharomyces cerevisiae ao aldeído fórmico
(1993) [Abstract published in event] -
Otimização do uso de moinho coloidal para a obtenção de extrato de leveduras
(1997) [Abstract published in event] -
Presença de Brettanomyces/Dekkera em vinhos finos tintos
(2007) [Abstract published in event]