Listar Ingeniería Química por tema "Whey and whey permeate"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Engenharia de biorreatores contínuos com células imobilizadas para a bioconversão de soro e permeado de soro de queijo à bioetanol
(2015) [Tesis]O soro e o permeado de soro de queijo, subprodutos da indústria de laticínios, constituem-se substratos alternativos, ricos em nutrientes e de grande potencial para a produção de etanol. Diante da necessidade de melhorias ...