Navegação Engenharia Química por Autor "Englert, Alexandre Hahn"
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Avaliação das melhores condições de secagem de grãos de soja visando à manutenção do teor de proteínas
Santos, Cláudia Destro dos (2013) [Dissertação]A soja é um grão rico em proteínas e a sua inclusão na alimentação das pessoas possibilita uma maior fonte de proteína que alimentos comuns como o arroz e o feijão. Entretanto, para possibilitar o armazenamento e transporte ... -
Modelagem do fenômeno de ascensão capilar em leitos de partículas parcialmente solúveis
Hammes, Martim Victor (2017) [Tese]Uma das técnicas mais utilizadas para avaliação da molhabilidade de sólidos em pó é a técnica de ascensão capilar, na qual o ângulo de contato é estimado de forma indireta pelo modelo clássico de Washburn. No entanto, este ...