Browsing Chemical Engineering by Author "Jaeschke, Débora Pez"
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Aplicação de tecnologias emergentes na extração de compostos de interesse a partir de microalgas
Jaeschke, Débora Pez (2019) [Thesis]Devido à crescente demanda por antioxidantes, corantes e compostos bioativos de origem natural, a busca por fontes naturais e renováveis ricas nesses compostos tem se intensificado e as microalgas se apresentam como fonte ... -
Estudo da utilização de campo elétrico moderado na extração de lipídeos e carotenoides a partir da microalga Chlorella sp
Jaeschke, Débora Pez (2015) [Dissertation]Microalgas são conhecidas como excelentes fontes de lipídeos, vitaminas e carotenoides. Contudo, os métodos de extração de compostos intracelulares tradicionais são dispendiosos e não têm se mostrado eficientes. Assim, o ... -
Extração assistida por ultrassom e purificação de ficocianinas da Arthrospira (Spirulina) platensis
Teixeira, Ingrid Rocha (2022) [Dissertation]Uma alternativa aos corantes sintéticos utilizados na indústria de alimentos são os corantes naturais, como os provenientes de microrganismos. Nesse sentido, a cianobactériaArthrospira (Spirulina) platensis se destaca pelo ...