Navegação Engenharia de Produção por Autor "Vitiello, Isabel Pommerehn"
Resultados 1-1 de 1
-
Avaliação das condições de trabalho e da produção no processamento de vegetais em cozinhas industriais
Vitiello, Isabel Pommerehn (2003) [Dissertação]Este estudo visa analisar a relação entre a produtividade e as condições de trabalho de funcionários em uma área de Processamento de Vegetais de uma Indústria de Refeições Coletivas. O trabalho foi desenvolvido em forma ...