Navegação Engenharia de Produção por Autor "Oliveira, Gilson Adamczuk"
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Modelo de qualidade e produtividade das questões operacionais fase pré-abate de frangos de corte
Oliveira, Gilson Adamczuk (2010) [Tese]Este trabalho propõe um modelo de qualidade e produtividade para o préabate de frangos de corte, processo que fornece a matéria prima inicial aos abatedouros. Existe grande interface de responsabilidades nas operações do ...