Navegação Engenharia de Produção por Autor "Martins, Corina Márcia Rangel"
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Proposta metodológica para otimização experimental de formulações : um estudo de caso no setor alimentício
Martins, Corina Márcia Rangel (2002) [Dissertação]Esta dissertação de mestrado tem por objetivo apresentar uma metodologia para planejamento e análise de experimentos com formulações, em um contexto de múltiplas variáveis de resposta, para aplicação em indústrias alimentícias ...