Navegação Ciências Agrárias por Assunto "Microbiologia e toxicologia de alimentos i"

Resultados 1-7 de 7

ADSORÇÃO DA BACTERIOCINA NISINA EM NANOARGILAS

Jardim, Arthur Izé (2012) [Resumo publicado em evento]
Avaliação da adesão de patógenos alimentares em materiais de equipamentos utilizados na produção de alimentos

Possamai, Anelise (2012) [Resumo publicado em evento]
Determinação da atividade desinfetante in vitro de Salsão (Apium graveolens L.) e Bergamota Caí orgânica (Citrus deliciosa Tenore) frente a E. coli (ATCC® 25992) e Salmonella Enteritidis (ATCC® 13076)

Nascimento, Jossielen Pontes do (2012) [Resumo publicado em evento]
Identificação nos pontos de contaminação do leite em propriedades de agricultura familiar localizadas no Rio Grande do Sul

Bezerra, André Vinícius Andrade (2012) [Resumo publicado em evento]
Investigação do poder desinfetante do extrato alcoólico de Bergamota Caí verde orgânica (Citrus deliciosa Tenore) em alface lisa (Lactuca sativa L. var. capitata ), frente a Escherichia coli(ATCC® 25992).

Schein, Mirela Ferreira (2012) [Resumo publicado em evento]
Obtenção de peptideos bioativos a partir da hidrólise enzimatica de soro de leite ovino

Pinto, Juliana Venturini (2012) [Resumo publicado em evento]
POTENCIAL ANTIMICROBIANO DE Bacillus sp. P5 ISOLADOS DE PUBA DE MANDIOCA

Zanotta, Lívia de Moraes (2012) [Resumo publicado em evento]