Navegação Ciências da Saúde por Assunto "Glycine max"
Resultados 1-3 de 3
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Desenvolvimento tecnológico de nanoemulsões catiônicas contendo isoflavonóides de Glycine max (soja) visando ao tratamento do herpes
(2015) [Tese]A atividade antiviral de compostos flavonoídicos tem sido amplamente investigada nos últimos anos. Nesse contexto, a primeira etapa da presente tese teve por objetivo avaliar a atividade anti-herpética in vitro dos principais ... -
Efeito do gérmen de soja sobre o perfil lipídico de pacientes em tratamento com sinvastatina : ensaio clínico randomizado
(2013) [Tese]Resumo não disponível -
Fração contendo alto teor de isoflavonas da soja : obtenção e multicomplexação com ciclodextrina
(2014) [Tese]O presente trabalho teve como objetivos o desenvolvimento de uma fração enriquecida em isoflavonas de Glycine max (soja), na forma de agliconas (IEF), e sua associação simultânea a ciclodextrina; caracterização físico-quimica ...