Navegação Ciências Agrárias por Autor "Klajn, Vera Maria"
Resultados 1-1 de 1
-
Elaboração de bebida láctea fermentada por streptococcus thermophilus e culturas probióticas em diferentes temperaturas de fermentação
Ballus, Cristiano Augusto; Klajn, Vera Maria; Cunha, Márcio Ferraz; Oliveira, Marlon Leonardo de (2007) [Resumo publicado em evento]