Browsing Agricultural Sciences by Author "Klajn, Vera Maria"
Now showing items 1-1 of 1
-
Elaboração de bebida láctea fermentada por streptococcus thermophilus e culturas probióticas em diferentes temperaturas de fermentação
Ballus, Cristiano Augusto; Klajn, Vera Maria; Cunha, Márcio Ferraz; Oliveira, Marlon Leonardo de (2007) [Abstract published in event]