Listar Ciencias Agrícolas por tema "Antocianina"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Determinação de antocianinas em suco natural de mirtilo
(2008) [Resumen publicado en evento] -
Estudo da cinética de degradação de antocianina em suco de mirtilo durante o tratamento térmico
(2008) [Resumen publicado en evento]