Browsing Agricultural Sciences by Subject "Suco de mirtilo"
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Determinação das características físico-químicas de suco de mirtilo (Vaccinum spp)
(2008) [Abstract published in event] -
Determinação de antocianinas em suco natural de mirtilo
(2008) [Abstract published in event] -
Estudo da cinética de degradação de antocianina em suco de mirtilo durante o tratamento térmico
(2008) [Abstract published in event]