Imobilização de lipase de Thermomyces lanuginosus em montmorillonita K-10 e aplicação na hidrólise do azeite de oliva
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Data
2011Autor
Orientador
Evento
Salão de Iniciação Científica (23. : 2011 out. 3-7 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Tipo de apresentação
Apresentação oralGrande Área
Ciências exatas e da terra
Sessão
Oleoquímica e química inorgânica i
Temática
Óleoquímica e química inorgânica
Coleções
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