CARACTERIZAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR FUNGOS OCRATOXIGÊNICOS EM UVAS DESTINADAS A PRODUÇÃO DE VINHOS

Thumbnail
Visualizar/abrir
Data
2010
Autor
Orientador
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/46602
Evento
Salão de Iniciação Científica (22. : 2010 out. 18-22 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Tipo de apresentação
Apresentação oral
Grande Área
Ciências agrárias
Contido em
Salão de Iniciação Científica (22. : 2010 out. 18-22 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2010.
Sessão
Microbiologia toxicologia alimentos
Temática
Microbiologia e toxicologia de alimentos
Coleções
 
   

Este item está licenciado na Creative Commons License