QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E NUTRICIONAL DE ALFACE (Lactuca sativa L.) ORGÂNICA E CONVENCIONAL NA CIDADE DE PELOTAS ? RS.

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Resumo (23.62Kb)

Pôster (1.305Mb)

Data

2010

Autor

Demoliner, Fernanda 

Orientador

Rodrigues, Kelly Lameiro

Tipo

Resumo publicado em evento

URI

http://hdl.handle.net/10183/45751

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Evento

Salão de Iniciação Científica (22. : 2010 out. 18-22 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Assunto

Ciências agrárias

Ciências e tecnologia de alimentos

Tipo de apresentação

Apresentação oral

Grande Área

Ciências agrárias

Contido em

Salão de Iniciação Científica (22. : 2010 out. 18-22 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2010.

Sessão

Microbiologia toxicologia alimentos

Temática

Microbiologia e toxicologia de alimentos

Coleções

• XXII Salão de Iniciação Científica - 2010 (2115)
  Ciências Agrárias (188)

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