Navegação Odontologia por Autor "Eidt, Gustavo"
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From health boundaries and global sustainability to the development of a healthy fermented beverage
Eidt, Gustavo (2018) [Tese]We present a theoretical health framework called Health Boundaries. Then we comment on health and sustainability using Brazilian data. Finally, we develop a healthy fermented beverage and test its consumer acceptance. ... -
Papel da Candida albicans na desmineralização do esmalte dental e no potencial acidogênico de biofilmes de Streptococcus mutans : estudo in vitro
Eidt, Gustavo (2017) [Dissertação]Objetivos: avaliar o papel da Candida albicans (ATCC 90028) no potencial cariogênico e acidogênico de biofilmes in vitro de Streptococcus mutans (UA159). Métodos: biofilmes de dupla-espécie (C. albicans + S. mutans) e de ...