Determinação do potencial toxigênico de Penicillium expansum em maçãs destinadas à produção de suco

dc.contributor.advisor	Noll, Isa Beatriz	pt_BR
dc.contributor.author	Guareschi, Sibele	pt_BR
dc.contributor.author	Welke, Juliane Elisa	pt_BR
dc.contributor.author	Amaral, Patrícia Heidrich do	pt_BR
dc.contributor.author	Hoeltz, Michele	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-11-30T01:20:20Z	pt_BR
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/34979	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Suco de maçã	pt_BR
dc.subject	Patulina : Toxicidade	pt_BR
dc.subject	Fungo	pt_BR
dc.title	Determinação do potencial toxigênico de Penicillium expansum em maçãs destinadas à produção de suco	pt_BR
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.contributor.event	Salão de Iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).	pt_BR
dc.identifier.nrb	000638976	pt_BR
dc.subject.session	Microbiologia e Toxicologia de Alimentos A	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ciências agrárias	pt_BR
dc.description.number	215	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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