Valoração de estoques aplicada à gestão de recursos na pecuária de corte brasileira

Abstract

O mercado mundial de carne de gado é extremamente representativo dentro da economia mundial e o Brasil possui papel de destaque nesse segmento, por ser o maior exportador mundial de carne bovina não processada, por ser uma das últimas fronteiras agrícolas a ser ampliada, e ainda pela vantagem advinda dos vastos recursos naturais. No ambiente competitivo e globalizado das commodities agrícolas os produtores de carne de gado brasileiros precisam a cada dia mais informação sobre os custos atrelados à atividade rural. Os preços tabelados dos produtos agrícolas expõem ainda mais a relevância do controle dos custos, pois, sendo o preço de venda igual para todos os vendedores, quanto maior for a diferença entre o custo e o preço de venda maior será o retorno sobre o investimento inicial. Para que seja possível atingir a excelência na gestão dos recursos escassos dos agentes econômicos é preciso visualizar com clareza o fluxo de capital dentro das organizações e para isso temos de utilizar as melhores ferramentas que a contabilidade de custos nos oferece. Com a proposta de expor os principais métodos de mensuração de estoque alinhados a gestão de recursos na pecuária de corte brasileira, o presente artigo, defronta-se com as dificuldades técnicas de implementação e com os baixos investimentos na geração de informação relevante dentro das organizações rurais. As empresas tem de lidar com o desafio de dar o primeiro passo, sempre o mais difícil, no sentido de montar um sistema de custeio que atenda suas necessidades. Dessa forma, após pesquisa apresentamos os principais métodos de contabilização de estoques de gado de corte, mostrando a importância desses dados para o gestor empresarial.

The world market of beef is extremely representative of the world economy, and Brazil has some notability in this segment, being the largest exporter of Indigenous Cattle Meat because it is one of the last agricultural frontier to be expanded, and also by happened advantage of vast natural resources. In the competitive sphere of global agricultural commodity, the brazilians producers of beef need more information on the costs linked to rural activities. All listed prices of agricultural products expose even more the importance of controlling costs, since they are the same selling price for all sellers, the greater the difference between cost and selling price the higher the return on initial investment. To be able to achieve excellence in the management of scarce resources among economic agents need to clearly visualize the flow of capital within organizations and for this we must use the best tools that cost accounting offers. With an idea to highlight the main methods of measuring the stock line resource management in brazilian beef cattle, this article, confront with technical difficulties of implementation and low investment in generating information relevant in rural organizations . Companies have to deal with the challenge of taking the first step, always the hardest, to build a cost system that attend their needs. So, after presenting the main research methods of accounting for inventories of cattle, showing the importance of these data to the business manager