Navegação Endocrinologia por Assunto "Óleo de coco"
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Avaliação da informação e desinformação em saúde na internet : análise da qualidade e acurácia do conteúdo online utilizando o óleo de coco como modelo
(2021) [Dissertação]Nos últimos anos, a rápida popularização da Internet proporcionou maior acesso à informação, sendo que, atualmente, é a primeira e uma das principais fontes para obtenção de informações de saúde. Por um lado, o maior alcance ... -
Evidências científicas versus conhecimento popular a respeito do benefício cardiometabólico do consumo dietético de óleo de coco
(2022) [Tese]Dados recentes da literatura sugerem que a ingestão alimentar de óleo de coco, composto em 92% por ácidos graxos saturados (AGS), não resulta em benefícios cardiometabólicos, como melhora do perfil antropométrico, lipídico, ...