José Laurito (Mimô do Zé) - Meu lugar na UFRGS

Abstract

Frente ao desamparo financeiro, José Laurito teve que buscar alternativas de geração de renda para custear sua permanência no curso de Fisioterapia. Com os ingredientes em casa e muitos testes de receitas, surgiu o “Brownie do Zé”, semanalmente presente na porta dos RUs. Incentivado pela comunidade universitária, o que inicialmente se propôs a ser uma solução temporária ganhou visibilidade e se tornou um empreendimento com local físico. Hoje, José é proprietário do Mimô do Zé, café universitário localizado na Escola de Educação Física, Fisioterapia e Dança da UFRGS. Neste programa, José conta como a experiência na Universidade se cruzou com sua trajetória como empreendedor e influencia a maneira como conduz o Mimô.