Avaliação físico-química e microbiológica da carne de fêmeas oriundas de cruzamento com a Raça Senepol

dc.contributor.author	Rodrigues, Amanda Castro	pt_BR
dc.contributor.author	Sousa, Sabrina Luzia Gregio de	pt_BR
dc.contributor.author	Cabral Neto, Otavio	pt_BR
dc.contributor.author	Sousa, Jorge Carlos Dias de	pt_BR
dc.contributor.author	Modesto, Elisa Cristina	pt_BR
dc.date.accessioned	2025-11-19T07:58:17Z	pt_BR
dc.date.issued	2017	pt_BR
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10183/298866	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartof	Congresso Brasileiro de Zootecnia (27. : 2017 : Santos, SP). [Anais]. Santos, SP : ABZ, 2017.	pt_BR
dc.rights	Open Access	en
dc.subject	Beef	en
dc.subject	Carne de bovino	pt_BR
dc.subject	Gado de corte	pt_BR
dc.subject	Microbiology	en
dc.subject	Physicochemical analysis	en
dc.subject	Microbiologia	pt_BR
dc.subject	Físico-química	pt_BR
dc.title	Avaliação físico-química e microbiológica da carne de fêmeas oriundas de cruzamento com a Raça Senepol	pt_BR
dc.title.alternative	Physico-chemical and microbiological evaluation of beef from cross females Senepol	en
dc.type	Resumo publicado em evento	pt_BR
dc.identifier.nrb	001061460	pt_BR
dc.type.origin	Nacional	pt_BR

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