Desempenho e conversão alimentar de juvenis de carpa capim (Ctenopharyngodon idella) alimentadas com Azolla filiculoides e ração com baixo teor lipídico

Abstract

A oferta de pescado para o consumo humano dependerá mais da expansão do cultivo de peixes que sealimentam dos primeiros níveis tróficos do que daqueles oriundos da pesca extrativa. Plantas aquáticasusadas em fitotratamento de efluentes de aquacultura vêm sendo referidas como uma alternativa alimentarao uso exclusivo de rações. A Azolla filiculoides é uma pteridófita que apresenta alto nível protéico.Assim, pesquisas sobre as exigências nutricionais de espécies herbívoras são necessárias. O objetivoprincipal deste estudo foi avaliar o crescimento e eficiência alimentar de juvenis de carpa capim(Ctenopharyngodon idella) alimentadas com três relações (R) entre ração com baixo teor lipídico e aplanta aquática in natura (Azolla filiculoides). O experimento foi conduzido em nove reservatórios comcapacidade de 300L e três indivíduos por unidade (Peso Inicial = 53,43g). A taxa alimentar diária foi de2,5%, dividida em duas refeições, constituindo três tratamentos com diferentes relações entre a ração ea Azolla filiculoides na matéria seca (R=Ração/Azolla), R=2,5, R=5 e R=10. A taxa de crescimento específico(TCE = 1,39%) e o ganho peso diário (GPD = 1,06 g/dia) foram melhores na relação Ração / Azolla R = 5.

The total supply of fish available for human consumption will depend more of the expansion of low trophy level fish farming than of wild-caught fish. Aquatic plants used at treatment of aquaculture wastewater have been showed like an alternative to exclusive diet feed. The aquatic fern, Azolla filiculoides is an example with high level of protein. Consequently, more research on feed requirements of herbivorous fish is required. The aim of this study was to evaluate the growth performance and feed efficiency of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idella) fed with three different diets using low lipid feed and water fern (Azolla filiculoides). The experiment was carried out in nine (9) tanks of 300 L capacity with three fish per tank (initial body weight = 55,43g). Feeding rate was 2.5% Fish were fed on two times a day with three treatments (R= Diet/Azolla on dry weight) R= 2.5; R = 5 and R= 10. The specific growth rate (SGR = 1.39%), daily growth gain (DGG = 1.06 g / day) and were significantly (p < 0.05) affected by treatment and were highest at R= 5.