O cultivo e a preservação de sementes crioulas por mulheres guardiãs de Mampituba/RS

Abstract

O presente artigo buscou analisar as ações de reconhecimento e resgate dos saberes tradicionais sobre o cultivo de sementes crioulas no município de Mampituba, localizado no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. O trabalho teve, entre outros objetivos, identificar e catalogar, através dos conhecimentos populares das guardiãs, as variedades e benefícios, alimentícios e medicinais, das sementes crioulas e assim contribuir com o sistema de trocas praticado pelo banco de sementes existente na Emater/RS-Ascar municipal. Historicamente no município de Mampituba, as famílias cultivavam uma diversidade significativa de sementes e estas contribuíam para a subsistência das famílias. Porém, observa-se que muitos agricultores perderam o hábito pelo cultivo, consumo e troca das sementes. A pesquisa foi de cunho qualiquantitativo, onde foram desenvolvidas pesquisas de campo com observação participante e entrevistas com três guardiãs. Foram também aplicados questionários para dois técnicos, pois são os responsáveis pela assistência técnica e pelo banco de sementes municipal. Como resultado verificou-se que as três guardiãs cultivam 162 variedades de sementes crioulas alimentícias e medicinais. Identificou-se também que ocorrem trocas de sementes entre 202 famílias permitindo o aumento de alternativas de produção para a subsistência, a diversificação da alimentação, a troca de saberes e o debate sobre educação ambiental. Por fim, constatou-se que as mulheres são as principais responsáveis pelo cultivo e resgate das sementes, enquanto os homens assumem a comercialização de outros produtos na propriedade.

This article sought to analyze the actions of recognition and rescue of traditional knowledge on the cultivation of native seeds in the municipality of Mampituba, located on the Litoral Norte of Rio Grande do Sul. The work had, among other objectives, to identify and catalog, through the popular knowledge of the guardians, the varieties and benefits, both food and medicinal, of native seeds and thus contribute to the exchange system practiced by the seed bank existing in the Emater/RS-Ascar of the municipality. Historically, in the municipality of Mampituba, families cultivated an important diversity of seeds and these contributed to the subsistence of families. However, it is observed that many farmers have lost the habit of cultivating, consuming and exchanging seeds. The research was qualitative and quantitative in nature, where a field research was carried out with participant observation and interviews with three guardians. Questionnaires were also applied to two technicians, who are responsible for technical assistance and the municipal seed bank. As a result, it was found that the three guardians cultivate 162 varieties of traditional food and medicinal seeds. It was also identified that the exchange of seeds takes place between 202 families, allowing for the increase of productive alternatives for subsistence, food diversification, the exchange of knowledge and the debate on environmental education. Finally, it was found that women are primarily responsible for cultivating and storing seeds, while men are in charge of selling other products on the property.

Esto artículo buscó analizar las acciones de reconocimiento y rescate de conocimientos tradicionales sobre el cultivo de semillas criollas en el municipio de Mampituba, ubicado en el Litoral Norte de Rio Grande do Sul. El trabajo tuvo, entre otros objetivos, identificar y catalogar, a través del conocimiento popular de los guardianes, las variedades y beneficios, alimentarios y medicinales, de las semillas criollas y así contribuir al sistema de intercambio practicado por el banco de semillas existente en la Emater/RS-Ascar del municipio. Históricamente en el municipio de Mampituba las familias cultivaban una importante diversidad de semillas y estas contribuían a la subsistencia de las familias. Sin embargo, se observa que muchos agricultores han perdido la costumbre de cultivar, consumir e intercambiar semillas. La investigación fue de carácter cualitativo y cuantitativo, donde se realizó una investigación de campo con observación participante y entrevistas a tres guardianes. También se aplicaron cuestionarios a dos técnicos, quienes son los responsables de la asistencia técnica y del banco municipal de semillas. Como resultado, se pudo comprobar que los tres guardianes cultivan 162 variedades de semillas alimenticias y medicinales tradicionales. También se identificó que el intercambio de semillas se da entre 202 familias, permitiendo el incremento de alternativas productivas para la subsistencia, la diversificación de alimentos, el intercambio de conocimientos y el debate sobre educación ambiental. Finalmente, se encontró que las mujeres son las principales responsables de cultivar y guardar las semillas, mientras que los hombres se encargan de vender otros productos en la propiedad.